Khai vị là một phần quan trọng trong bữa tiệc cưới, bởi nó không chỉ kích thích vị giác của khách mời, mà còn thể hiện sự tinh tế và sang trọng của chủ nhà. Bạn muốn biết những món khai vị nào sẽ làm nên sự khác biệt cho bữa tiệc cưới của mình? 

Hãy theo dõi bài viết của aocuoivietnam để tìm hiểu 5 món khai vị tiệc cưới thơm ngon, hấp dẫn nhất.

Món khai vị là gì?

Món khai vị (tiếng Anh là Starter hoặc Appetizer) là các món ăn được thưởng thức trước khi các món chính bắt đầu. Thuật ngữ này có nguồn gốc từ Anh vào khoảng năm 1860 và đã dần trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. 

Khai có thể được hiểu là mở, mở ra một trải nghiệm ẩm thực mới, trong khi vị chỉ vị giác hoặc dạ dày của người thưởng thức. Món khai vị thường được thiết kế để kích thích vị giác và chuẩn bị dạ dày cho bữa ăn chính sắp tới.

Ý nghĩa của món khai vị trong buổi tiệc cưới

Ý nghĩa của món khai vị trong buổi tiệc cưới
Ý nghĩa của món khai vị trong buổi tiệc cưới

Món khai vị là món ăn đầu tiên được phục vụ trong bữa tiệc và có vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng đầu tiên cho thực đơn. Đặc biệt là đối với những ngày lễ trọng đại như tiệc cưới, món ăn này cần có hương vị nhẹ nhàng và được bày trí đẹp mắt để kích thích vị giác của khách mời. 

Món khai vị cũng là cách để giữ chân khách trong thời gian chờ đợi món chính. Món khai vị thường gồm các món gỏi, salad, súp hoặc món chiên tùy theo vùng miền.

Top 5 món khai vị tiệc cưới siêu hấp dẫn không thể bỏ qua 

Dưới đây là danh sách 5 món khai vị tiệc cưới siêu hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua: 

Món gỏi

Món gỏi
Món gỏi

Một món gỏi tươi ngon không chỉ là một lựa chọn phổ biến mà còn là một điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc cưới của bạn. Gỏi có thể được làm từ các loại rau sống tươi ngon như rau cải, cà rốt, dưa leo kết hợp với hải sản như tôm, cá, mực. Những món gỏi khai vị phổ biến trong thực đơn cưới bao gồm: gỏi ngó sen, gỏi bò bóp thấu, gỏi sứa hoa chuối,  gỏi củ dừa tôm thịt ,…

Súp  

Súp là một lựa chọn tuyệt vời cho các tiệc cưới, đặc biệt là vào những buổi tiệc diễn ra vào mùa lạnh. 1 tô súp nóng hổi, thơm ngon không chỉ giúp khách mời làm dịu cơn đói mà còn mang lại sự ấm áp và thoải mái. 

Bạn có thể lựa chọn từ các loại súp truyền thống như súp tôm cua cốm xanh, súp bào ngư thịt cua, súp bí đỏ kem nấm hoặc súp hải sản để phục vụ cho bữa tiệc của mình.

Các món Salad 

Các món Salad 
Các món Salad

Salad là một phần không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc nào, bởi nó không chỉ tươi ngon mà còn lành mạnh và dễ tiêu hóa. Bạn có thể setup 1 quầy line salad đa dạng với các loại rau, trái cây, hạt và sốt đặc biệt để khách mời có thể tự do lựa chọn. 

Đồ chiên 

Đồ chiên 
Đồ chiên

Đồ chiên luôn là một lựa chọn phổ biến và hấp dẫn cho bất kỳ bữa tiệc nào, bao gồm cả tiệc cưới. Cánh gà chiên giòn, bì cuốn chiên xù, tôm lăn mè chiên xù hoặc chả giò hải sản là những món ăn ngon miệng và dễ ăn. Đồ chiên cũng có thể được phục vụ cùng với các loại sốt như sốt cà chua, sốt mayonnaise hoặc sốt tiêu đen để tạo ra hương vị đặc biệt và phong phú.

2, 3 món kết hợp 

2, 3 món kết hợp 
2, 3 món kết hợp

Kết hợp 2 hoặc 3 món khác nhau trong một đĩa hay một phần sẽ tạo ra sự đa dạng và phong phú trong hương vị và cách chế biến. Bạn có thể kết hợp các loại Gỏi bò bóp thấu + bánh phồng, súp lươn nấu măng tây + Nộm xoài, Gỏi bò wasabi + cá trứng chiên giòn,… để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể quên cho khách mời của mình.

Tổng kết

Vậy là bạn đã biết được 5 món khai vị tiệc cưới thơm ngon, hấp dẫn mà aocuoivietnam đã gợi ý cho bạn. Hy vọng bạn sẽ chọn được những món ăn phù hợp với sở thích và ngân sách của mình. Hãy tổng hợp lại những ý tưởng này và lên kế hoạch cho bữa tiệc cưới hoàn hảo của bạn nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here